نيكولاس دي باري هو شخصية غير عادية في مجال صناعة العطور. بعد أن درس علم الاجتماع (دكتوراه ، باريس سوربون) ، بدأ حياته المهنية في المجال الدبلوماسي. حصل على جائزة تاريخية من "أكاديمية فرانسيس" الشهيرة ، ونشر كتباً في المجال التاريخي قبل أن يبدأ حياته المهنية في صناعة العطور في عام 1992. في عام 2003 ، ابتكر مجموعة من العطور: "Les Parfums Historiques" ، يعيد بصياغة العطور التاريخية ، وعلامة تجارية خاصة به: Maison Nicolas de Barry يبحث دائمًا عن أفضل المواد الخام ، يسافر نيكولاس دي باري في جميع أنحاء العالم للعثور على أفضل المصادر. قام بتطوير مجموعة من العطور الطبيعية 100 ٪ تتكون من أندر وأغلى الجواهر مثل العود ، (العود) ، الذي استخدمه لأكثر من عشرين عامًا في تكوين العديد من عطوره المصممة حسب الطلب. وهو ينظم دروس الماجستير والأحداث الفنية. حصل على أعلى جائزة ثقافية فرنسية من قبل وزير الثقافة (Chevalier des Arts et Lettres، 2011). وهو مؤلف لعدة كتب مرجعية في مجال صناعة العطور: "Des parfums à faire soi-même" (Minerva) ، و "L'Inde des parfums" (Garde-Temps) ، و L'ABCdaire du parfum (Flammarion) ، "101 من العطور في الديكور" (دونود).